因與夫婿石造華一場成功嶺上的戀愛，這位遠嫁到屏東鄉間的台中姑娘，在新婚初期先生最不得志的歲月中，為了生計必須與婆婆兩人以批花枝、魚丸零售為生。經常要主動跑公司行號或團體銷售，對從未做過生意的束貞而言，總是感覺羞澀與難堪。婆婆的一句：「咱正當做生意，沒有偷也沒搶妳為什麼總要低著頭？」讓她頓時悟醒。
就這樣認真努力的一大早出門批貨輾轉到各大零售市場販賣，下午再跑公司行號搶訂單增加收益，一晃已經2年多，眼看先生每天閒晃著出門整天就只是釣魚（她笑說：雖然那陣子家裡不愁沒魚可吃），但兩個孩子的相繼出世後，經常要背大的抱小的出外做生意的她，好言與夫婿商量是否應該謀個職務不該只是如此？先生隨即順利的在一家工廠擔任業務員兼送貨司機之職。雖有勵精圖治的決心，無奈工廠卻在6個月後倒閉。 
但經過了之前的歷練（商品與客源的熟悉），先生以一台發財車與束貞兩人同心協力，把零售變成了批發。夫妻兩人認真努力的形象讓一家合作廠商「強匠冷凍食品行」的老闆頗為賞識，在其因個人生涯規劃欲移民之際決定把自己經營多年的「強匠冷凍食品行」予以割愛。
>束貞與夫婿帶著兩個孩子一趟工廠回來，商討再商討，真正是徹夜難眠，最後束貞告訴先生，投資的會是我們這幾年累積的所有積蓄（18年前的新台幣100多萬已是一筆大數目），如果賠了我們將一切從頭再來，但是這是一個機會我們應該努力去做。
從新創立於1991年的強匠冷凍食品，以小型食品加工廠為經營之始，在石造華董事長和太太吳束貞總經理之精心規劃下，經營規模已從初期之小型加工廠，陸續擴展至大型加工廠生產製造，並延伸至水產加工之領域，經營之型態亦從單純之生產製造邁入行銷導向，已掌握市場脈動，由注重內銷逐步轉為國際貿易與內銷並重。
從成長到茁壯到蛻變，由本土化到多角化，強匠冷凍食品經由不斷努力，堅持其永續經營之理念，一直提昇並擴大對人類生活貢獻。在計劃性國際化得腳步中，強匠冷凍食品有效的整合，以營造企業更加旺盛之生命力，迎向21世紀更多的挑戰。
過去的18年是「束貞」這輩子最精華的青春歲月，那個昔日羞澀的跟著婆婆奔走於大街小巷的台中姑娘，已經為屏東的冷凍食品界開出了一條「長尾」，更因此在為人媳、為人妻、為人母的角色上編織了屬於自己的一道彩虹。
這位努力、勇敢、果決的女創業家在分享中特別感謝婆婆曾經的帶領，和18年來員工和先生全家人的幫忙，當天會議進行至此，現場一片寂靜，在大家感動的眼眸閃爍中，好幾位跟隨10幾年的老員工早已經紅了雙眼。
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